Bruno Barbieri presenta i suoi spaghetti con le vongole e fa infuriare il web per un ingrediente (VIDEO)

Spaghetti con le vongole è un classico del cenone di Natale e in questi giorni tanti esperti della ristorazione hanno presentato la loro ricetta per rendere originale il tipico piatto che viene servito in questi giorni di festa.

Bruno Barbieri pubblica un video della preparazione degli spaghetti con le vongole

Il noto chef stellato Bruno Barbieri, protagonista di Masterchef Italia e 4 Hotel, ha pubblicato un video mentre prepara gli spaghetti con le vongole per il cenone di Natale provocando un dibattito social con diversi utenti che l’hanno aspramente criticato per uno degli ingredienti inseriti. “Ragazzi ma quanto sono buoni gli spaghetti alle vongole? Con una spolverata di pan grattato e accompagnati da un bicchiere di vino bianco poi sono perfetti per le feste” – ha scritto su X (Twitter). Poi nel video tutti i passaggi per preparare la sua versione della pietanza.

Spaghetti con vongole: 3 ricette per il cenone di Natale

“A me piacciono anche le vongole piccoline ma oggi le faremo con quelle veraci. Le faremo rigorosamente in bianco, olio extravergine di olive e alla fine una noce di burro io gliela pianto sempre dentro. Lo so che i puristi “No, ma”, ma a me non me ne frega niente” – ha aggiunto Bruno Barbieri. Poi precisa: “Bisogna proprio montarlo, perché quando inizia a raffreddarsi un po’ fa quella bella crema”.

‘Alla fine una noce di burro gliela pianto sempre’, il web si infiamma e critica lo chef stellato

Una variazione sul tema che ha irritato la maggior parte degli utenti. “Se me li portano così al ristorante li rimando indietro” – ha riferito un utente mentre un altro l’ha ironicamente invitato a inserire anche il pistacchio. Non so mancate stroncature e critiche pesanti. “E lei sarebbe uno chef stellato”.

Ragazzi ma quanto sono buoni gli spaghetti alle vongole?
Con una spolverata di pan grattato e accompagnati da un bicchiere di vino bianco poi sono perfetti per le feste! #sifacosì
Qui il video completo della ricetta: https://t.co/texjb1WoUi pic.twitter.com/xo1Ulqd3h1

— Bruno Barbieri (@barbierichef) December 23, 2023