Zeppole di San Giuseppe Detto Fatto: la ricetta di Angelica Sepe (VIDEO)
“Olè, olè in cucina insieme a te”. Nel corso della puntata di Detto fatto del 18 marzo la cantachef Angelica Sepe ha presentato la sua ricetta per realizzare delle gustose…
Chef stellato punta sulla selvaggina per differenziarsi dalla concorrenza
Dalla location alla selezione delle materie prime, dalle attrezzature ristorazione agli abbinamenti inaspettati. Sono molti i fattori che contribuiscono al successo di un ristorante, e differenziarsi dalla concorrenza è uno…
Cotechino e lenticchie per il cenone di Capodanno: la ricetta di Benedetta Rossi
Cotechino e lenticchie fanno rima con tradizione quando si parla di cenone di Capodanno. Il piatto benaugurante per eccellenza quando viene servito con le lenticchie, simbolo di crescita economica, soldi…
Insalata di rinforzo per cenone e pranzo di Natale, come preparare il delizioso piatto
Chi vuole servire a tavola un gustoso piatto della tradizionale cucina napoletana in occasione del cenone di Natale può deliziare i suoi ospiti con l’insalata di rinforzo. Pare che il…
Uovo con tuorlo arancione oppure giallo: come orientarsi nella scelta
I tuorli d’uovo possono differenziarsi in modo importante dal punto di vista del colore e presentano varie tonalità, partendo dal giallo chiaro fino ad arrivare all’arancione scuro, senza dimenticare anche…
Pastiera napoletana di Benedetta Rossi, il tutorial su YouTube
Per gli amanti della tradizione non è Pasqua se non c’è la pastiera napoletana a tavola. Quest’anno non ci sarà la possibilità di acquistarla in pasticceria, chiuse, come altre attività…
Cenone di Capodanno, tre piatti veloci e gustosi da servire a tavola: le ricette
Per un cenone di Capodanno nel segno del buon gusto non è necessario compiere salti mortali o fare follie. Si possono stupire parenti e amici a tavola con tre piatti…
Giusy Iacolare, la food blogger napoletana fuoriclasse del Bimby: ‘Sogno Bake Off Italia, la mia Angel cake ha conquistato tutti’
I dolci non hanno segreti per Giusy Iacolare, food blogger napoletana che ha conquistato la ribalta social diventando un punto di riferimento per gli appassionati di cucina. La trentunenne, residente…